Segundo a literatura, a Ceia de Natal originou-se do antigo costume europeu de deixar as portas das casas abertas no dia de Natal para receber viajantes e peregrinos, e esses, juntamente com a família hospedeira e confraternizavam.
Para essa comemoração era preparada bastante comida, composta por diversos pratos. Essa tradição foi se espalhando pelo mundo e cada região acrescentando uma particularidade local, como, por exemplo, a adição do peru na ceia norte-americana, peculiaridade que logo passou a fazer parte dos costumes de outros países,como no Brasil.
Além da receita do Peru, selecionamos receitas para acompanhamentos e sobremesa.
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Destaques:
Peru Recheado com Frutas
Peito de Peru com Laranja
Arroz com Ervas
Panetone Trufado
